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信州 戸隠 鷹明亭辻旅館ブログ

謹賀新年

平成28年、明けましておめでとうございます。昨年中は大勢のお客様にお引き立てを賜り、誠にありがとうございました。本年も変わらずのご愛顧を賜りますようお願い申し上げます。
このお正月は、過去にないほどの雪の少なさでありますが、戸隠スキー場も無事オープンいたしております。
御参拝には大変楽なお正月といえそうです。
今年も戸隠の大神様のお守りの下、ご健勝でお過ごし頂き、幸多き年でありますようご祈念申し上げます。
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# by oumeitei | 2016-01-01 17:44

カラマツタケ初登場! そしてタマゴタケの再来

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この地域では、秋のきのこといえばカラマツタケ。
大変なじみ深いきのこです。
市内では別名“ジコボウ”とも呼ばれます。
カラマツタケは本日、今年初物が採れました!

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以前にもご紹介したタマゴタケ。
夏と秋、二回楽しめるきのこです。
左はサクラシメジ、中央手前は狸の茶袋です。



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戸隠の夏は短く、9月に入り肌寒く感じるようになりました。
夜は勿論、昼間も長袖で過ごせます。
奥社への道のりも、気持ちよくお歩きいただけます。
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# by oumeitei | 2015-09-04 17:07

秋そばの花が咲き始めました

戸隠一番の味覚、戸隠産秋そばの花が咲き始めました。
10月下旬製粉され、新そばとなって皆様のお口を楽しませてくれます。

今年もいい蕎麦となりますように・・・
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# by oumeitei | 2015-08-23 15:44

夜のお散歩もオススメです!

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7月31日撮影、ブルームーンと呼ばれる満月です。
戸隠の夏は、夜風が心地よくお散歩には最適です。
近くにはゲレンデもございます。

お食事後、ちょっとお出かけしてみませんか?
山ならではの満天の星が見えるかもしれません!
今は夏の大三角や天の川、蠍座の近くの土星も見どころです。
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# by oumeitei | 2015-08-01 13:17

夏きのこ 採れはじめました!

このところの雨で、夏キノコが一斉に出始めました。
今朝の収穫は「花びら茸」と「卵茸」。
これからのお夕食「蕎麦会席」には、朝採りの夏野菜とともに、天然夏きのこが彩りを添えます。
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# by oumeitei | 2015-07-25 11:22

信州戸隠にある鷹明亭辻旅館から、戸隠高原周辺の季節の移ろいやイベント情報などをお伝えします
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